Cantina Alessandro Bocca
località Su Babbu Mannu – Dorgali – (NU)
Cell. +39 3356866877
PI 01414370914
Punto Vendita
Via Vasco de Gama n.3
08022 Cala Gonone – Dorgali (NU)
SU BABBU MANNU E SA TOA
Entrambi i nostri vigneti si trovano nel territorio di Dorgali, una cittadina di circa 8.400 abitanti situata vicino ad una delle più belle coste della Sardegna, a soli 6km dalle spiagge di Cala Gonone.
Qui Alessandro e Barbara hanno impiantato i loro vigneti dove sono presenti tutte le principali varietà autoctone sarde con un occhio di riguardo per il “Cannonau” e il “Vermentino”, la forma di allevamento è il “Guyot” con lavorazioni in vigna prettamente manuali.
Lo sfruttamento della biodiversità, oltre a lavorazioni puntuali e attente, permettono di ottenere uve di grande qualità con una produzione volutamente limitata a 40/70 quintali/ettaro a seconda della tipologia di vitigno. Sui terreni non è presente alcun tipo di irrigazione, si lascia che il tempo e la natura facciano il loro corso.
Il vigneto si trova a 150 mt slm, in una zona che si sta rivelando molto vocata per l’ottenimento di uve di qualità. Il terroire di questo vigneto é molto vario e particolare. L’impianto segue un andamento a scendere e il vigneto è composto da due quadri contrapposti che declinano dolcemente verso la parte bassa dove per dieci mesi all’anno scorre un piccolo fiume che attraversa la vigna lungo tutta la sua lunghezza.Orientato a sud il vigneto prende tutto il sole che c’è. Tre quarti del vigneto sono su un terreno di disfacimento granitico. L’altra parte invece é prevalentemente argilla grigia. Il suolo granitico é ideale per la coltivazione delle nostre uve bianche..il Vermentino , il Fiano, la Falanghina, lo Chardonnay e il Sauvignon blanc. < Cannonau,Shirah, Malvasia nera, Cabernet e Cagnulari dimorano sulla parte argillosa più adatta alla coltivazione delle uve rosse. A contorno del vigneto la macchia mediterranea la fa da padrona, cespugli di mirto e di ginestra , asfodelo e fiori di campo e olivastri secolari completano i dintorni. Anche questo vigneto , come quello di Su Babbu Mannu é ben distante dal centro abitato in una zona incontaminata
Cantina Alessandro Bocca
località Su Babbu Mannu – Dorgali – (NU)
Cell. +39 3356866877
PI 01414370914
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Via Vasco de Gama n.3
08022 Cala Gonone – Dorgali (NU)